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【九嶷山景区奋力冲刺AAAAA】宁远:中国·九嶷山“村厨大会”(第二季)开赛

来源:红网 作者:骆丽霞 魏颖辉 编辑:肖益婷 2025-09-01 10:56:16
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本网讯(通讯员 骆丽霞 魏颖辉)8月30日下午,2025中国·九嶷山“村厨大会”(第二季)比赛在宁远县九嶷山景区南风集开启。来自全省多个市区的6支乡村厨师队伍现场比拼厨艺,为现场游客和当地群众献上了一场精彩的美食盛宴。

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随着主持人一声“起灶、开炒”,厨师们各显神通,展示着各自的拿手绝活。过油、下料、颠锅、调味、装盘,在40分钟内,《醴陵小炒肉》《湘味红煨鳊鱼》《零陵三杯鸭》等一道道精美的菜肴相继烹饪完成,被端上评委席,其诱人的色泽、扑鼻的香气及巧妙的摆盘技艺,引来众多游客驻足欣赏、品尝。每道菜不论是食材的选取、烹饪技法,还是菜品的名称及由来,都跟菜肴一样令人回味无穷,现场气氛热烈非凡。“这次村厨大会举办得很好,让我们过来欣赏了美景,品尝了美味。我觉得那道醉鹅是我最喜欢吃的,小炒肉也不错哦!”大众评委陈淑英表示。

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最终,经过大众评委和游客的评选,来自株洲市石峰区井龙社区队厨师烹饪的醴陵小炒肉获得了“最受欢迎菜品”。村厨大会不仅是厨艺技能的比拼,更是文化的交流与传承盛会,提升了餐饮文化档次和水平,宣传和弘扬了地方特色美食,让游客参与体验当地的特色文化,让更多的人了解九嶷山,推动九嶷山创建国家5A级旅游景区。

近年来,宁远县聚焦“打造永州南文化旅游中心”,依托九嶷山景区创建国家AAAAA级旅游景区,坚持以文塑旅、以旅彰文、以旅促消,打造全域旅游发展新高地。通过举办村厨大会,讲好美食产业故事,打造美食文化IP,进一步推动乡村振兴,推进“农商文旅”融合发展。

来源:红网

作者:骆丽霞 魏颖辉

编辑:肖益婷

本文链接:http://www.ningyuan.gov.cn/content/646943/83/15243330.html

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