本网讯（通讯员 刘玉霞 李芳）“对蔬菜、水果农药残留检测我们需要注意这些事项.......”明亮的检测化验室内一名专业技术员正在为工作人员进行培训，技术员边展示样本边讲解道。为进一步提升快检工作人员食品安全检测能力，近日，宁远县市场监督管理局检验中心组织开展了食品安全快速检测体系建设培训辅导。

该局检验中心通过向各基层分局征集食品安全快速检测工作中存在的问题，“对症下药”定制专属培训“套餐”。培训围绕农、兽药残留、吊白块、孔雀石绿等七个项目学习模块，有针对性地进行“点对点”培训辅导。同时，督促各分局开展移液枪、离心机、计时器、均质器等快检设施设备自查，摸清基层设备使用情况。参加培训人员仔细聆听知识讲解，纷纷表示受益匪浅，回到工作岗位后，将学到的理论知识运用到实际操作当中。

本次培训对标基层食品检测中普遍存在的知识短板和问题，靶向发力，精准施策，有效提升基层工作人员食品安全快速检测能力，为筑牢食品安全“防火墙”当好“安全卫士”。