红网时刻永州12月3日讯（通讯员 何勇辉 黄杨）12月2日下午，宁远县委书记肖质彬深入县市监局调研食品安全"互联网+明厨亮灶"系统建设工作。县委常委、县委办主任蒋洪波，副县长邓小英一同调研。

在县市监局智慧监管平台指挥中心，肖质彬听取了相关情况介绍，详细了解了"互联网+明厨亮灶"系统建设工作推进进展，并通过平台查看了学校食品加工区、烹饪区、配餐间等重点区域实施操作等情况演示。 据工作人员介绍，"互联网+明厨亮灶"是在餐饮单位后厨设置智能摄像头，并将监控视频信号接入互联网平合，将餐饮单位现场操作情况通过互联网或手机APP向监管部门和社会公众实时展示，方便监管部门和群众在线监督的一种食品安全社会共治新模式。

肖质彬充分肯定了全县"互联网+明厨亮灶"系统建设工作实施所取得的成绩。肖质彬强调，食品安全是事关老百姓的一项民生大事，开展"互联网+明厨亮灶"建设是实现群众监督的一项重要手段，是推进全县创建省级食品安全示范县的有力举措。肖质彬要求，县食安委要切实提高政治站位，把学校明厨亮灶监管放在为民办实事的第一位，从严从快抓好"互联网+明厨亮灶"项目建设实施推进，打造"透明厨房、阳光操作"；要积极探索"互联网+明厨亮灶"系统管理新模式，健全联动监管新机制，大力开展食品安全领域民生热点问题专项整治，坚持勤查严罚共治，实现从"源头到餐桌"全过程监管，守住食品安全底线，打造食品安全可复制可推广的新模式，切实让好事办好，实事办事；要加强食品安全专项整治行动，积极引导大型及以上餐饮单位推进"互联网+明厨亮灶"项目工程，强化食品安全管理与社会监督，确保人民群众"舌尖上的安全"。